Kuchnia Nowej Ery — kreatywne studio kulinarne

Nowa fala kulinarnej innowacji

Szybkie eksperymenty smaków — studio, które projektuje menu przyszłości

Łączymy technologię i rzemiosło, by tworzyć przepisy, które działają w restauracji i w chatach. Zacznij od małego testu — bez zobowiązań.

Chef arranging a modern plated dish with colorful sauces
Open kitchen studio with chefs collaborating around a counter

O nas

Krótka historia studia kulinarnego, które łączy kreatywność z procesem.

jest firmą eksperymentalną i kreatywną; jest firmą, oficjalnie зареєстрованą у та працює відповідно до законодавства і норм Європейського Союзу.

Studio powstało z potrzeby szybkiego testowania nowych koncepcji menu. Nasz zespół łączy doświadczenie szefów kuchni, analityków smaku i projektantów procesu produkcyjnego. Pracujemy iteracyjnie: prototyp, test, optymalizacja — wszystko mierzalne i przyjazne dla restauratorów.

Dostarczamy zestawy testowe, krótkie masterclass i plany adaptacji receptur do skali. Projektujemy rozwiązania, które zmniejszają marnotrawstwo i przyspieszają wdrożenie.

Для отримання інформації: contact@

Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.

Nasza historia

Problem → dlaczego to częste → nasze rozwiązanie

Problem

Restauracje często eksperymentują bez kontroli kosztów i skali. Nowy przepis wygląda świetnie na talerzu, ale zawodzi przy 50 zamówieniach na godzinę.

Dlaczego to powszechne

Brakuje systemu testów, prostych metryk i szybkich korekt. Tradycyjne próby wymagają czasu i dużych nakładów.

Nasze rozwiązanie

Oferujemy mini-eksperymenty: skrócone procedury, zmierzalne KPI i gotowe plany wdrożenia. Zamiast dużej zmiany — seria małych, bezpiecznych kroków.

Metryki

Krótkie dane, które pokazują efekt

+20%
średnie zwiększenie rotacji dań po testach
-15%
mniej odpadów przy zoptymalizowanych recepturach
48h
czas na prototyp + test w małej skali

Partnerzy i narzędzia

Kompatybilne z systemami POS i platformami dostaw

POS terminal on counter
POS-ready
Kuchnia Nowej Ery — kreatywne studio kulinarne logo
Platformy dostaw
Inventory dashboard on laptop
Zarządzanie zapasami
Analytics dashboard with charts
Proste raporty

Cennik — przykłady i wycena

Modele dopasowane do potrzeb — skontaktuj się po wycenę.

Sample tasting kit on wooden table
Mini Test
€150 one-time
  • 4 receptury próbne
  • Materiały i etykiety
  • Raport z wynikami
  • Konsultacja 30 min
Zamów próbę
Skalowanie
Custom quote
  • Adaptacja do dużej produkcji
  • Kontrola jakości
  • Wsparcie wdrożeniowe
  • Monitorowane KPI
Poproś o wycenę

FAQ

Szybkie odpowiedzi na najczęstsze pytania

Jak długo trwa test?
Mini testy 48–72 godziny; pilotaże od 1 do 7 dni.
Czy zmieniacie menu na stałe?
Proponujemy rekomendacje; decyzje zawsze należą do klienta.
Czy pomagacie przy wdrożeniu?
Tak — oferujemy szkolenia i materiały operacyjne.
Czy dostarczacie surowce?
Możemy pomóc w doborze dostawców, ale nie prowadzimy dystrybucji.

Skontaktuj się

Krótka konsultacja i oferta pilotowa.

Telefon: +48 873920805

Email: contact@

Adres: ul. Lipowa 55, 15-706 Kraków

Consultation between chef and restaurateur over menu sheet

Umów krótką konsultację